Kipar

Letovanje na Kipru

Treće ostrvo po veličini u Sredozemnom moru nazivaju još i Afroditinim ostrvom. Prema legendi, upravo ovde se iz morske pene rodila boginja ljubavi Afrodita. Poreklo imena Kipar ima više tumačenja, počev od grčke reči za čempres – kyparissos, zatim od grčke reči kanu – kypros, ili po novijim saznanjima od latinskog naziva za bakar – Cuprum (Cyprium) čiji su se rudnici nekada nalazili na Kipru. Predstavlja jednu od najatraktivnijih turističkih destinacija za letovanje upravo zbog svog položaja. Smešten između Evrope, Azije i Afrike, oni koji su ga već posetili opisuju ga kao magičnu zemlju predusretljivih ljudi koja ima mnogo toga da ponudi i to za svačiji ukus. Odlikuje ga veoma povoljna mediteranska klima sa 340 sunčanih dana u toku godine. Dužina obale je 684 kilometara i veoma je razuđena. Plaže Kipra su peskovite i šljunkovite i predstavljaju najlepše plaže Mediteranskog podneblja. Preko 2 miliona turista godišnje izabere Kipar kao svoju odredište za letovanje, tako da učešće turizma iznosi ¾ od ukupne zarade budžeta države.

Plaže Kipra
Plaže Kipra

Plaže Kipra imaju najčistiju vodu jer je više od 95% kupališta u ovoj državi zadovoljilo najviše standarde i obavezne vrednosti kvaliteta i dobilo ocenu odličan. Od mirnih rukavaca na zapadnom poluostrvu do živahnih odmarališta na istoku, ostrvo Kipar ima mnogo toga da ponudi za letovanje. Istočna obala je poznata po svojim finim belim peščanim plažama sa plitkom vodom tirkiznih nijansi. Zapadna obala je bogata skrivenim uvalama pogodnim za ronjenje. Najpoznatije letovalište na Kipru je Limasol, grad koji je poznat po najlepšim plažama na ostrvu. Pored Limasola, na Kipru postoji niz odmarališta kao što su Lananarka, Pafos, Agija Napa i Protaras koji predstavljaju pravi raj za turiste.

Kipranska kuhinja
Kipranska kuhinja

Kipranska kuhinja je najsličnija grčkoj pomešanoj sa uticajima iz Italije, Turske i sa Bliskog Istoka, ali sa svojim specifičnostima. Bazirana je na ribi, mesu, salatama, voću i povrću koje je izloženo suncu 340 dana godišnje. Tradicionalno se na početku obroka služi meze koje je sačinjeno od dvadesetak različitih manjih jela. Nezaobilazan je sir Halumi koji se pravi na poseban način od ovčjeg, kozjeg i kravljeg mleka, a najčešće se jede nakon što se malo prepeče na roštilju i služi se u kombinaciji sa povrćem. Na kraju obroka se obavezno služi neka od tradicionalnih poslastica Kipra, a najtraženiji je lokumades, slatkiš preliven medom, cimetom, limunom ili nekim drugim prelivom po želji.

Znamenitosti Kipra
Znamenitosti Kipra

Srednjim i južnim delom ostrva dominira planina Trodos. Veoma je značajna jer se na planini nalaze znamenitosti upisane u listu svetske baštine UNESCO-a. Kompleks čini 10 pravoslavnih crkava, nazvane obojene crkve zato što su bogato ukrašene muralima iz vizantijskog i post-vizantijskog perioda. Najslavnije obeležje ostrva je Afroditina stena koja leži nedaleko od idilične šljunkovite plaže Pafosa. Po predanju, to je mesto gde je rođena boginja ljubavi Afrodita iz morske pene. Rimske ruševine u Kurionu na putu između Limasola i Potosa, smatraju se najspektakularnijim arheološkim lokalitetom. Datiraju iz 2. veka i predstavljaju amfiteatar gde su se nekad odigravale gladijatorske borbe.

Sredozemno more
Sredozemno more

Kipar je najistočnije ostrvo Sredozemlja i predstavlja jednu od 21 države koje imaju izlaz na ovo more. Sredozemno more je povezano sa Atlantskim okeanom i gotovo potpuno okruženo kopnom. Upravo odatle i potiče ime Sredozemnog mora, odnosno Mediterana, od latinskih reči medius, što znači srednji i terra, što znači zemlja – podrazumeva da je more u središtu kopna. Sredozemno more se nalazi između Evrope na severu, Azije na istoku i Afrike na jugu. Sa Atlantskim okeanom je na zapadu povezano preko Gibraltarskog moreuza, širokog svega 14 km. Sredozemno more je bila važna ruta za trgovačke putnike u antičkim vremenima kojima je bila dozvoljena trgovačka i kulturna razmena sa ljudima iz regiona.

Planinski venac Trodos
Planinski venac Trodos

Centralni deo Kipra sačinjava ovaj planinski masiv sa najvišim vrhom Olimpos sa 1950 m nadmorske visine, sa zimskim ski centrom, starim pravoslavnim crkvama i manastirima, i živopisnim selima na planini. U podnožju planine se nalazi selo Kakopetrija, kroz koju protiče jedna od retkih rečica na Kipru koja leti ne presušuje. Poznato je i po “Starom selu” sa autentičnim starim kućama. Od vrhova, put vodi ka prelepim starim manastirima kao sto je manastir Agios Ioanis Lampaditis. Dalje se stiže do velikog kompleksa Kikos manastira. Samo 2 km uzbrdo od Kikos manastira, nalazi se Troni, odnosno Presto Device Marije, a odmah pored i grob Arhiepiskopa Makariosa III, prvog predsednika Kipra.